วันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ และกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ โรงเรียนละหานทรายรัชดาภิเษก ได้นำนักเรียนจัดกิจกรรมออกบูธแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นผลงานที่เกิดจากกระบวนการเรียนรู้ในชั้นเรียน และการฝึกทักษะอาชีพเชิงปฏิบัติจริง เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์ตรง ฝึกความรับผิดชอบ การทำงานเป็นทีม และการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ
ภายในงาน นักเรียนได้นำเสนอและจำหน่ายผลิตภัณฑ์หลากหลายเมนู อาทิ ทาโกะยากิ หมี่ไก่ฉีก ปอเปี๊ยะทอด ไอศกรีมกะทิ มะม่วงเบา และมะขามสามรส ซึ่งทุกเมนูเป็นผลงานที่นักเรียนได้ลงมือคิดสูตร ทดลอง ปรับปรุง และพัฒนา จนได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สะอาด ถูกหลักโภชนาการ และได้รับความสนใจจากผู้ร่วมกิจกรรมเป็นอย่างดี
กิจกรรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งเวทีสำคัญในการบูรณาการความรู้ทางวิทยาศาสตร์ควบคู่กับทักษะอาชีพ สร้างพื้นฐานการเป็นผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ พร้อมทั้งปลูกฝังความคิดสร้างสรรค์ ความกล้าแสดงออก และทักษะชีวิตที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 ให้กับนักเรียนอย่างเป็นรูปธรรม