รหัสพรรณไม้  : 7-31170-001-171

ชื่อพรรณไม้  : มะระขี้นก

ชื่อวิทยาศาสตร์  : Momordica charantia L.

ชื่อวงศ์  : CUCURBITACEAE

ลักษณะวิสัย  : ไม้ล้มลุก

ลักษณะเด่นของพืช  : ใบและผลดิบ มีรสขม

บริเวณที่พบ  : แปลงเกษตร(โซน12)

ลักษณะทั่วไป : เป็นไม้เลื้อย  เรือนยอดทรงพุ่มรูปไข่   มีความสูง   1.25  เมตร    ความกว้าง  3  เมตร   ลำต้นอยู่เหนือดินไม่สามารถตั้งตรงเองได้  ใช้มือเกาะพืชชนิดอื่น  เปลือกลำต้นสีเขียว  ขรุขระ  ไม่มียาง  ใบของมะระขี้นกเป็นใบเดี่ยว มีสีเขียว  ขนาดแผ่นใบ  กว้าง   3  เซนติเมตร   ยาว  8  เซนติเมตร   การเรียงตัวของใบบนกิ่งสลับกันแบบ (alternate)  รูปร่างใบเป็นรูปฝ่ามือ  ปลายใบแหลม ขอบใบเว้าลึก   โคนใบรูปเงี่ยงใบหอก   ออกดอกเป็นดอกเดี่ยว  ตำแหน่งที่ออกดอกบริเวณซอกใบ  กลีบเลี้ยงแยกออกจากกัน  มีจำนวน  5  กลีบ  สีเหลืองสด  รูปดอกพิเศษ  รูปกากบาท   โคนเชื่อมติดกัน  รูปคนโท  เกสรเพศผู้ มีจำนวน 3 อัน  สีเขียวปนเหลือง  เกสรเพศเมีย มีจำนวน  3  อัน  สีเหลือง  รังไข่ใต้วงกลีบมีกลิ่นเหม็นเขียว  ผลของมะระขี้นกเป็นผลเดี่ยว  ผลสด ผลมีเนื้อหนึ่งถึงหลายเม็ด  ผลแห้งแตกกลางพู  สีของผลอ่อนมีสีเขียว  ส่วนผลแก่มีสีเหลืองอมแดง  รูปร่างคล้ายกระสวย  ลักษณะพิเศษของผลผิวเปลือกขรุขระ   มีปุ่มยื่นออกมา    มีเมล็ด 8-10  เมล็ด  สีน้ำตาลอ่อน  รูปร่างเมล็ดเป็นรูปหกเหลี่ยม  มีลาย  ผิวขรุขระ

การใช้ประโยชน์ในท้องถิ่น : ใบอ่อนของมะระขี้นกนำมาจิ้มกับลาบ น้ำพริก เป็นสมุนไพรไทย ป้องกัน รักษา โรคเบาหวานได้  เพราะจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด  มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา  ลดน้ำตาลในเลือด  มีฤทธิ์ต้านเชื้อ  HIV ต้านมะเร็ง แก้ปากเปื่อย  บำรุงระดู รักษาฝี